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PILOTAGE DES CAISSES ENREGISTREUSES
JE PROGRAMME MES CAISSES TRANQUILLEMENT DEPUIS MON BUREAU
JE CONTROLE TOUS MES NIVEAUX DE PRIX
JE REPARTIS MES ARTICLES DANS MES FAMILLES
JE RENVOIE MA PROGRAMMATION QUAND BON ME SEMBLE
JE SAUVEGARDE REGULIEREMENT MON OUTIL DE TRAVAIL

COLLECTE ET EXPLOITATION DES RESULTATS
JE REMETS A ZERO MES CAISSES AUTOMATIQUEMENT, CHAQUE JOUR, QAUND JE VEUX
MES BANDES DE « Z » SONT TRIEES A CE MOMENT-LA, SUR LES TERMINAUX
MES FAMILLES, MES ARTICLES, MES MODES DE REGLEMENT CONVERGENT VERS MON TABLEUR
JE CONNAIS IMMEDIATEMENT MA FREQUENTATION ET MA RECETTE CHAQUE JOUR

JE NE NAVIGUE PLUS A « L'AVEUGLETTE »

REPARTITION CA PAR FAMILLE
ETAT DES MARGES PAR FAMILLE
DU 22/04/1997 AU 28/04/1997

Famille CA Marge

EPICERIE 14734,9 3664,33

BOUCHERIE 12945,2 12945,2

LIQUIDE 10045,5 1941,23

BOF 8161,41 2159,73

BOULANGERIE 4926,04 2403,16

ETAT DES PRODUITS VENDUS
. DU 22/02/1996 AU 25/02/1996

CODE ARTICLE Nombre C.A. H.T. T.T.C.

1 ADULTE 517 12 741,24 F 13 442,00 F

6 ADULTE 25T 50% 1 246,45 F 260,00 F

2 ADULTE 50% 31 381,98 F 403,00 F

11 ENFANT 1331 23 970,61 F 25 289,00 F

. TOTAL . 37 340,28 F 39 394,00 F

EVOLUTION DU CA
tableau

EXTRAIT DES MARGES PAR FAMILLE
Famille CA H.T CATTC Marge

ALCOOLS 3 450.00 F 4 160.70 F 3 319.30 F

APERITIFS 16 578.00 F 19 993.70F 15 885.04 F

BIERES 5 164.00 F 6 227.78 F 4 224.30 F

ENTREES 4 200.00 F 5 065.20 F 3195.60 F